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1 Retira la grasa blanca de la pieza de carne. Salpimenta y embadurna el lomo con la manteca, espolvorea la pieza con azúcar. 2. En una sartén grande, cuando esté caliente, sella pieza a fuego
Agregael caldo donde se cocieron las carnes, deja hervir por 30 minutos. Añade el pollo y la carne de puerco rebanadas, los duraznos, la pera y las manzanas. Rectifica la salsa. Añade el plátano, junto con una cucharada de azúcar, unos minutos antes de servir. El manchamanteles es un guiso muy especial de la cocina tradicionalHoyvamos a explicaros cómo hacer manteca de cerdo casera, Tocino blanco 400 g; Agua 50 ml; Cómo hacer manteca de cerdo casera. preparar lomo en manteca, para hacer pierna de cordero al
Estacelebración rinde homenaje a uno de los platillos más tradicionales de la cocina latinoamericana: el lomo en manteca. La fecha exacta del Día del Lomo en Manteca puede variar según el país o la región. En México, por ejemplo, se celebra el tercer viernes de agosto, mientras que en El Salvador se festeja el 7 de diciembre. El lomo en
Lomoen manteca blanca. 25 0. Hace tiempo guardé la receta de una magnifica cocinera del blog las recetas de mamá y siguiendo sus pasos me puse manos a la obra.¿Como la hice? Ingredientes.LOMOEN MANTECA COLORA DE LOS MONTES DE MALAGA Ingredientes: 1 Kilo y 400 gr. de lomo fresco. 2 Kilos y 6 gr. de manteca blanca ò pella troceada. ½ Vaso de aAntesde cocinar los trozos de carne con la manteca, ten en cuenta que hay que dejarla macerar con una mezcla de vinagre, pimentón, orégano y sal durante un